Industrie par Marie-Isabelle de Lobkowicz |

Une histoire de confiance : la blockchain et les chips

En plus de pétales de pommes de terre croustillants, votre sachet de chips pourrait bien renfermer aussi la technologie blockchain. Celle-ci permet une traçabilité transparente des produits à travers tout leur cycle de vie – même dans l’industrie alimentaire, du tubercule au sachet de chips. Ainsi, producteurs et consommateurs ont la garantie que seuls...

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